Son zamanlarda diyet listelerinin vazgeçilmezi hale gelen chia tohumununun yararları nelerdir? Chia tohumunu nasıl kullanabiliriz?İşte tüm bu sorularınızın yanıtını bu yazıda bulabilirsiniz.

Chia tohumu lif,protein ve Omega 3 açısından oldukça zengindir.Gluten içermez ve kaliteli bir protein kaynağıdır. Gluten içermemesi ile çölyak hastaları için ideal bir tahıldır. Kaliteli lif içeriği ile barsak sağlığını geliştirirerek vücutta detoks etkisi oluşturur. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum,magnezyum,fosfor  gibi önemli mineralleri içerir. Özellikle magnezyum kemik sağlığı için oldukça önemlidir vücuda alınan biotin ve tiaminin kullanılmasına yardımcı olur. Günlük olarak alınan iki yemek kaşığı chia tohumu günlük magnezyum ihtiyacınızın %30 unu karşılar.

 

Chia tohumunun faydalarını kısaca özetleyecek olursak;

  • Kan şekerini düzenler.
  • Yüksek miktarda Omega 3 içerir.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Sağladığı yüksek enerji ile yorgunluk hissini azaltır.
  • Güçlü bir antioksidan içeriği vardır.
  • Kas ve kemik gelişimine yardımcıdır.
  • Yüksek lif içeriği ile bağırsakları temizler.Aynı zamanda tokluk hissini arttırır bu nedenle zayıflama diyetlerinde tahıl olarak iyi bir seçenektir.

İşte Size Pratik Bir Tarif:Meyveli Chia Pudingi

İçindekiler

  • 200 ml Hindistan cevizi sütü veya badem sütü
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 40 gr mevsim meyvesi

200 ml sütünüzün içerisine 2 yemek kaşığı chia tohumunuzu ekleyip 3 saat kadar buzdolabında bekletin. Chia tohumunun harika bir pudinge dönüştüğünü görüceksinizJ.Dolaptan çıkardıktan sonra üzerine ekleyeceğiniz mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz.

Yazar Hakkında

16.08.1992 tarihinde Ankara'da doğdum. 2015 yılında Başkent Üniversitesin'den başarı ile mezun olduktan hemen sonra kendi okulum olan Başkent Üniversitesinde tezli yüksek lisans eğitimime başladım. İlgi alanlarım sindirim sistemi hastalıklarında beslenme, diyabet ve yeme bozukluklarıdır. Bu sitemizde siz okurlarımıza faydalı olabilecek beslenme alanında bilimsel yazılar paylaşacağım. Doğru bilgilere ulaşmanın zor olduğu şu günlerde size elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışacağım. Şuan Mondesen Beslenme&Danışmanlık merkezinde çalışma hayatıma devam etmekteyim.

İlgili Yazılar

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.