02.05.1993 tarihinde Alanya'da doğdum. İlk ve orta öğrenimimi Alanya'da tamamladıktan sonra Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nü tam burslu olarak kazandım ve 2015 yılında bölüm birincisi olarak mezun oldum. Şu an Alanya'da özel bir hastanede diyetisyen olarak görev yapmaktayım. Aynı zamanda Acıbadem Üniversitesi'nde kendi alanımda yüksek lisansımı tamamlamak üzereyim. Sitemizde siz değerli okurlarımızla beslenme ile ilgili doğru bilinen yanlışlar, öneriler ve sağlıklı yaşam gibi güncel konular hakkında paylaşımlarda bulunacağım. Bu uygulamanın siz değerli okurlarımız için faydalı olacağını umuyorum.
BADEM
Antioksidanlar, E vitamini ve magnezyumdan zengin olan badem “The 2006 Obesity Society Annual Scientific Meeting” ' te yayınlanan bir çalışmaya göre bireylerde tokluk hissi yaratarak kilo yönetimine ya...
Mide bozulması çeşitli sebeplerle karşımıza sıkça çıkan bir durumdur. Özellikle gaz şikayetiyle birlikte olduğunda oldukça acı verir. Buna kramp, bulantı, kusma gibi durumlar da eklenebilir ve günden güne baş e...
Sağlıklı bir yaşam sürmenin yolu öncelikle sağlıklı beslenmekten geçiyor. Özellikle vücudumuzda bulunan fazla yağ kütlesinin birçok kronik hastalığa yol açtığı bilinmekte. İdeal yağ kütlesine sahip olmanın yolu...
Latince adı FolliculiSennae olan açlık otu (deve gözü),toplumumuzun merak ettiği ve kullandığı şu sıra fazlaca karşılaştığım bitkilerden. Literatürde daha çok “Senna” diye anılıyor. Genellikle laksatif özellikl...
Kolesterol dediğimiz yağ türevi vücutta çeşitlidir. İyi ve kötü form olarak nitelenir. Kolesterol yüksekliklerinde özellikle kötü kolesterol olarak bilinen, dokulardan kana kolesterol taşıyan, daha çok kırmızı ...
Genellikle “pek sevemiyorum” cümlesinin sahibi olarak bildiğimiz brokoli çok geniş bir nutrisyonel profile sahiptir. Yüksek miktarda posa, C vitamini, potasyum, B ve A vitaminleri içerir. Nişastasız bir sebzeye...
Besin ögesi çeşitliliği sağlayabileceğimiz on binlerce besin sayılabilir; ancak bazı besinler var ki üzerinde biraz daha fazla durulması gerekiyor. Gelelim enginara.. Karaciğer dostu olarak bildiğimiz enginarın...
Omega-3 için adeta şifa bir besin öğesi desek herhalde yanılmış olmayız. Omega-3, insan vücudunda üretilemeyen; bu nedenle dışarıdaki besinsel kaynaklardan almak zorunda olduğumuz doymamış bir yağ asidi türüdür...
Bitkisel kaynaklardan alınan proteinler; (fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi, fındık, tohum, tahıl) yıllardan beri birçok durumda kurtarıcı besin kaynakları olmuştur. Vejeteryanizm, bazı metabolik ve ka...
Karnitin vücutta yağın enerjiye dönüşümü için gerekli bir maddedir. Vücudumuzda karnitin karaciğer ve böbreklerde yapılır; iskelet kası, kalp, beyin ve spermlerde depolanır. Genellikle vücudumuz ihityaç duyduğu...